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食べもの

2022/1/13

【梅シロップ作りの再利用】しわしわになった梅には使い道があります!

梅雨になって,梅を購入。 梅シロップを作ったけどまだまだ物足りない!年に一度しか買う機会のない梅を折角買ったのだから,梅シロップの残りを有効利用したい! この記事では梅シロップの残りを使った梅ジャムの作り方を紹介します。 梅ジャムの作り方 材料はこれだけ つけた後の梅 水 梅がギリギリ浸かる程度 グラニュー糖 梅の重量の30% ※穴なしの梅の実はしわしわになりすぎたので今回は穴ありのふっくらとしたもののみ使用していますが,しわしわになったものでも刻んで使うことができます   ①シロップから梅の実 ...

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食べもの

2020/6/15

【完熟梅】簡単な梅ジャムの作り方

こんにちは。Namiです。  

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食べもの

2020/6/15

【比較レシピ】梅シロップづくりのコツ 冷凍する?穴は開ける?比較してみた

こんにちは。Namiです。 最近,保育園の食育で梅シロップ(ジュース)つくりを教えることになり,初めて青梅というものを購入しました。 いざ作ろう!と調べてみると,材料や比率は似たり寄ったりですが,その人によって作り方がかなり違って賛否両論。この記事では梅シロップについて,こんなことを紹介します。 この記事でわかること ・初心者でも簡単に作れるの? ・青梅の選び方がさっぱりわからない! ・作り方がいっぱいあってわからない! とにかく途方に暮れたので,気になった方法は全て試してみることに! 結局どれが一番いい ...

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